Archive for the 'Aves' Category
Croquetas de Pollo y Jamon
Esta receta es para 35 croquetas Una taza de pollo cocido y picado 150 g de jamon cocido picado ...
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Tartas de Paltas y Pollo
Receta para realizar 24 tarteletas, tartas pequeñas.Ingredientes: 24 tarteletas cocidas 2 paltas sal pimienta 2 cucharadas de jugo de ...
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Mayonesa de Ave o de Pollo
Ingredientes: 1 Pollo 4 papas 1 cucharada de sal 1/2 cucharadita de pimienta 1 cucharada de perejil picado 3 ...
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Sopa de crema de ave
Ingredientes 1 gallina o pollo 2 litros de caldo 1 cucharada de sal 1 pizca de pimienta 2 rebanadas ...
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Sopa de Perdices
Esta receta es para 6 personas. Ingredientes 2 perdices 2 cucharadas de manteca 6 cucharadas de pan rallado 2 litros ...
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Receta de Vichyssoise (Crema de puerros)
Receta de Crema de Puerros (Vichyssoise) para 6 porciones. 4 puerros 3 tazas de papas 3 tazas de agua ...
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Sopa a la crema
Ingredientes para la sopa a la crema 1 o 2 higados de ave o ganso 1 cucharada de manteca ...
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Sopa Oriental
Receta para 4 porciones Ingredientes 1/4 Kilo de tallarines cocidos 4 langostinos grandes 1 litro de caldo de gallina ...
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Sopa de Cebolla a la Francesa
Plato para 6 a 8 personasIngredientes 120 g de manteca 1 kilo de cebollas 1 cucharada de harina 2 ...
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