Ingredientes:

• 1 taza de arroz
• la ralladura de 1 limon
• un bastoncito de vainilla
• 3 cucharadas soperas de leche concentrada con azucar
• 3 cucharaditas de caramelo en polvo

Ingredientes: Mientras se lava durante 5 minutos el arroz en agua caliente, se pone a cocer en una cacerola 1 litro de agua con la vainilla y la ralladura del limon.
Durante 18 minutos se deja hervir el arroz y cuando ya casi no queda agua se echa la leche y se retira de fuego para verter el arroz en una fuente, se espolvorea de caramelo.