http://www.chicaseo.com/recetas Las mejores recetas de cocina para tus comidas Mon, 31 Dec 2007 11:31:41 +0000 http://backend.userland.com/rss092 en Ingredientes: 100 gr. de chocolate 100 gr. de manteca 110 gr. de harina 110 gr. de azúcar 3 huevos 5 gr. de polvo de hornear  Preparación: Derretir el chocolate con la manteca. Aparte, mezclar los huevos con el azúcar, agregar la harina y el polvo de hornear. Mezclar todo y dejar reposar la masa durante 3 horas. ... http://www.chicaseo.com/recetas/volcan-de-chocolate/ Ingredientes: 2 naranjas grandes 2 limones 50 g. de manteca 1 cucharada rasa de maicena 8 cucharadas llenas de azúcar 3 huevos Preparación: Se hace jugo con las frutas y se ralla una naranja. En una cacerola se pone el azúcar con la maicena y las yemas, se adiciona el jugo y se mezcla bien en frío. ... http://www.chicaseo.com/recetas/sufle-a-la-naranja/ Ingredientes: 1 taza de arroz la ralladura de 1 limón un bastoncito de vainilla 3 cucharadas soperas de leche concentrada con azúcar 3 cucharaditas de caramelo en polvo Ingredientes: Mientras se lava durante 5 minutos el arroz en agua caliente, se pone a cocer en una cacerola 1 litro de agua con la vainilla y la ... http://www.chicaseo.com/recetas/arroz-con-leche/ Ingredientes: 20 g de chocolate 2 cucharadas soperas de café 30 g de manteca 4 yemas 1 cl. de crema fresca 4 claras batidas a punto nieve 1 cucharada sopera de cointreau Preparación: Se deshace en una cacerola el chocolate con el café, a fuego suave. Lejos del fuego se le agrega la manteca y después las yemas ... http://www.chicaseo.com/recetas/mousse-de-chocolate/ Ingredientes: 4 yemas 150 gramos de azúcar impalpable 200 gramos de un vino dulce ralladura de 1 limón cerezas para decorar Preparación: Mezclar en un bol resistente al calor las yemas, el azúcar, el vino y la ralladura de limón. Batir sobre agua hirviendo hasta que esté espumoso y firme, cuidando que el agua no toque la ... http://www.chicaseo.com/recetas/sambayon/ Ingredientes: 1 litro de chocolate 3 cucharadas de cacao 100 g de azúcar 1 cucharadita de esencia de vainilla 1 pizca de sal 100 g de maicena 1 cucharadita de café instantáneo 1 yema 200 g de crema de leche 1 cucharada de azúcar impalpable Cerezas confitadas Preparación: Hervir la leche, agregar el cacao y la fécula previamente mezclados con un poco de ... http://www.chicaseo.com/recetas/postre-de-chocolate/ Ingredientes: 350 g de harina 1 cucharadita de sal 1 pizca de nuez moscada 4 huevos ¼ litro de agua tibia Preparación: Tamizar la harina y ponerla en un bol. Amasar con la sal, la nuez moscada, el agua tibia (que se agrega de a poco) y los huevos, dejarla descansar 15 minutos. Cubrir con ella ... http://www.chicaseo.com/recetas/noquis-hungaros/ Esta receta es para 35 croquetas Una taza de pollo cocido y picado 150 g de jamon cocido picado 1/2 litro de salsa blanca 1 cucharada de cebolla rallada sal pimienta nuez moscada 4 huevos pan rallado aceite Unir la salsa blanca espesa con el pollo y el jamón. ... http://www.chicaseo.com/recetas/croquetas-de-pollo-y-jamon/ Receta para realizar 24 tarteletas, tartas pequeñas.Ingredientes: 24 tarteletas cocidas 2 paltas sal pimienta 2 cucharadas de jugo de limon 1 taza de pollo cocido y picado 4 cucharadas de mayonesa 24 aceitunas Pasar por tamiz la palta ya pelada y quitada el carozo. Mezclar este pure de paltas ... http://www.chicaseo.com/recetas/tartas-de-paltas-y-pollo/ Ingredientes: 1 Pollo 4 papas 1 cucharada de sal 1/2 cucharadita de pimienta 1 cucharada de perejil picado 3 cucharadas de vinagre 6 cucharadas de aceite 2 huevos hojas de lechuga Cocinar el pollo y dejar que se enfríe para poder cortarlo en trozos pequeños. Poner la carne en ... http://www.chicaseo.com/recetas/mayonesa-de-ave-o-de-pollo/