Recetas de Comidas

Receta para 8 porciones

Ingredientes

• Media taza de manteca
• Media taza de harina
• 1 taza y media de crema
• 1 taza y media de agua
• 2 cubos de caldo de ave (Pollo o gallina)
• Media taza de queso parmesano rallado

Derretir en una sartén la manteca a fuego moderado y unir a la harina. Gradualmente y sin dejar de revolver incorporar los ingredientes restantes, menos el queso. Este último se agrega cuando la salsa comienza a formarse espesa. Cocinar esto por unos minutos hasta que veamos que el queso se derrita.

This entry was posted on Friday, August 31st, 2007 at 6:02 pm and is filed under Aves, Pollo, Recetas, Salsas. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.