Tartas de Paltas y Pollo
Receta para realizar 24 tarteletas, tartas pequeñas.
Ingredientes:
- 24 tarteletas cocidas
- 2 paltas
- sal
- pimienta
- 2 cucharadas de jugo de limon
- 1 taza de pollo cocido y picado
- 4 cucharadas de mayonesa
- 24 aceitunas
Pasar por tamiz la palta ya pelada y quitada el carozo. Mezclar este pure de paltas con el pollo, aderezar con sal, pimienta y el jugo de limón. Incorporar la mayonesa que debe ser bien espesa. Rellenar las tarteletas y adornar con una aceituna