Volcán de chocolate
Ingredientes:
- 100 gr. de chocolate
- 100 gr. de manteca
- 110 gr. de harina
- 110 gr. de azúcar
3 huevos
5 gr. de polvo de hornear
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Preparación:
Derretir el chocolate con la manteca. Aparte, mezclar los huevos con el azúcar, agregar la harina y el polvo de hornear. Mezclar todo y dejar reposar la masa durante 3 horas. Acomodiar en moldes enmatecados y enharinados; llevar al horno a 180ºC durante 25 minutos. Desmoldar y servir caliente, espolvoreado con azúcar impalpable.
Fuente: recetas.com