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El japonés tiene muchos tipos de estilos de cocina y cada método tiene su propia forma única de cocinar la comida. Aprender a distinguir las diferencias entre estos métodos de cocina en japonés puede ser muy útil para aprender recetas de cocina japonesa.

Comencemos con el tipo de cocina más básico y ese es cocinar. El verbo japonés para cocinar algo en japonés es waku. Waku significa hervir algo con agua.

Ane wa ima oyu wo waite imasu.

Mi hermana ahora está hirviendo agua caliente.

Kono niku wo sanjikan waku to, yawaraku narimasu.

Si cocina esta carne durante 3 horas, se volverá tierna.

Oyu mo wakasenai, anta ittai dou yatte ryouri suru no?

Ni siquiera puedes hervir agua caliente, ¿cómo diablos vas a cocinar?

La forma más well-known y saludable de cocinar es al vapor. Para cocinar al vapor su comida, debe colocarla sobre agua hirviendo y cubrirla con una tapa (el vapor o el aire caliente cocinarán su comida). La palabra japonesa para cocinar al vapor es musu.

Watashi wa mushi buta ga daisuki!

Me encanta el cerdo al vapor.

Tamago ha butaniku to isshoni musu to, sugoku oishiku narimasu yo.

Si cocinas al vapor los huevos junto con la carne de cerdo, resulta muy sabroso.

Una de las formas más sencillas de preparar los alimentos es freírlos. Necesitas abura (aceite) para freír alimentos.

El verbo japonés para asar es ageru.

Kono butaniku no agekata wo watashi ni oshiete kurenai?

¿Puedes enseñarme a asar este cerdo?

Watashi wa tabemono wo ageru yori, masu no hou ga kenkou teki to omoimasu.

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Creo que cocinar al vapor la comida es más saludable que freírla.

Toufu wa sonna fuu ni ageru to, mazuku natte shimau zo.

Si fríes el toufu de esta manera, quedará terrible.

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Por Julieta

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